双皮奶的做法

• 1.糖，蛋清，全脂牛奶

• 2.把糖倒在蛋清里

• 3.把蛋清和糖充分打匀即可

• 4.因为没碗我把牛奶隔水加热一下

• 5.拿出来放凉，凉了以后上面会有一层奶皮

• 6.用筷子从边缘划开，把牛奶倒出来

• 7.把牛奶液和蛋清充分打匀

• 8.过滤一下，口感会比较细腻

• 9.把牛奶液到回原来的瓶子里，一定要顺着瓶子边缘到，上锅蒸十分钟

• 10.成品，放冷藏后口感更好哦