老虎菜的做法

• 1.葱切丝，姜切成丝，辣椒切丝。香菜切段备用。

• 2.芥菜头切成丝，放清水中浸泡十分钟左右。

• 3.然后将芥菜头洗两遍，否则会太咸，捞出控水备用。

• 4.准备好的所有食材都放进一个大碗里

• 5.放香醋味达美味精，适量白糖，开始拌匀

• 6.拌匀以后再淋入几滴香油，用筷子稍微一拌

• 7.就可以装盘上桌了，一盘爽口下饭的老虎菜做好了。