芹菜海鲜菇的做法

• 1.先将木耳提前泡发，洗干洗

• 2.准备食材，都洗干净

• 3.切葱姜

• 4.再切干椒和蒜

• 5.海鲜菇从中截成两段

• 6.胡萝卜切细丝

• 7.芹菜切长段，粗的剖开

• 8.木耳用开水煮两三分钟

• 9.捞出木耳后，将芹菜焯一下。

• 10.捞出放入凉水盆中过一下冷水后，再捞出沥水，千万不要泡在水中。

• 11.热锅凉油，爆香葱姜蒜，干椒

• 12.再把海鲜菇和胡萝卜丝倒入，把海鲜菇炒香

• 13.放入芹菜和木耳，翻炒均匀

• 14.加入适量蚝油和生抽，大火炒十来秒

• 15.再加入盐和鸡粉，翻炒均匀即可。

• 16.成品图。