草菇:补血 白糖:低蛋白质
1.鸡肾改花刀;锅内加入姜块--葱段--水煮沸再倒入鸡肾飞水;飞水完再泡油
2.热油锅放入蒜蓉--姜块--葱段煸香,再倒入鸡肾--草菇翻炒翻炒,再倒点水继续炒
3.然后再倒入碗芡翻炒;碗芡:盐糖味精--耗油--生抽--淀粉--水--
4.稍微偏向清淡,滋味还不赖
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