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  • 用料:

  • 鸡肾  适量
  • 青椒  适量
  • 精盐  适量
  • 白糖  适量
  • 味精  适量
  • 淀粉  适量
  •  适量
  • 姜块  适量
  • 蒜蓉  适量
  • 耗油  适量
  • 生抽  适量

做法:

  • 1. 鸡肾切成稍微有点粗的条,锅内放入姜块--葱段--水煮沸倒入飞下水捞起;再去泡下油
  • 2. 热油锅入姜块蒜蓉煸香,再倒入鸡肾 青椒圈翻炒
  • 3. 炒好调碗芡再翻炒下上菜;碗芡:耗油--生抽--盐糖味精--淀粉--水
  • 4. 美味吖......
  • 5. 其他...