彩虹饺子的做法

• 1.芹菜叶洗净榨汁

• 2.紫薯去皮洗净，用勺子压成泥。

• 3.个和一块面，醒10分钟。

• 4.和一小块白面。醒10分钟。

• 5.胡萝卜，白萝卜擦丝，放点盐，过10分钟，捏干水分，剁碎。肉馅放入一个鸡蛋，盐，鸡精，料酒，香油，大葱花，姜末少许，一个方向上劲。和剁好的萝卜搅拌均匀。

• 6.绿面多，分成了两块。

• 7.揉到一起，切开就是这样的。

• 8.切成小剂子，擀皮。切挤子的时候转着切。颜色均匀

• 9.包好了，各半。

• 10.开锅煮饺子，出锅。