小酱鲍菇五花肉

小酱鲍菇五花肉
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作者:木子屋

健康功效

杏鲍菇:活血化瘀
五花肉:滋阴

食材用料

韩式小酱 一茶勺
平望辣酱 三分之一茶勺
适量
定粉 适量
适量
玉菇 适量
小冬笋 半个

小酱鲍菇五花肉的做法

  • 小酱鲍菇五花肉的做法图解1

    1.菜料:杏鲍菇切片,玉菇,小冬笋半个切片,大蒜切片,红椒切片,胡萝卜切片,小葱切段,五花肉隔夜腌好(放一点点盐,定粉,酒,小苏打粉一点点拌匀腌),烤箱预热,200度,30分钟,烤完凉凉后切片

  • 小酱鲍菇五花肉的做法图解2

    2.韩式小酱

  • 小酱鲍菇五花肉的做法图解3

    3.平望辣酱

  • 小酱鲍菇五花肉的做法图解4

    4.开油锅,大火烧开,倒入大蒜片,玉菇,杏鲍菇,五花肉片一起爆炒,放入韩国小酱一勺,平望辣酱一点点,炒匀入味,加水,盐么看情况加,盖上盖烧3至4分钟,放入红椒,胡萝卜,翻炒,烧一会会,加味精,小葱,勾芡出炉,装盆就ok了。

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小酱鲍菇五花肉的家常做法

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