苦瓜炒肉的做法

• 1.苦瓜切成薄片比较快熟

• 2.肉也一样切成薄片切大一点不要切成条的切成片的炒后比较好看，放调料腌制下蚝油生抽盐鸡精淀粉胡椒粉

• 3.热锅放蒜腌制好的肉片

• 4.下苦瓜快炒片刻

• 5.下盐耗油翻炒均匀就可以装盘了（最后一步忘记拍照了，好揪心，经过腌制的肉片炒出来好看又会比较好吃）