鸡蛋:润燥
1.花生酱和玉米油一起搅拌均匀。
2.加入红糖继续搅打均匀。
3.加入鸡蛋,搅打均匀。
4.加入牛奶搅打均匀。
5.筛入低粉和泡打粉,翻拌至无干粉。
6.把2/3的巧克力豆放入面糊里翻拌均匀。
7.把面糊平均分成6份,舀到纸杯中。表面撒上剩余的巧克力豆。
8.放入预热至180度的烤箱中层,上下火180度,20分钟。烤好拿出即可食用。
9.成品图。
嘟妈用的花生酱是有颗粒的那种,也可以用其他花生酱代替。每个烤箱脾气不同,嘟妈给出的温度只是参考,可自行调节。红糖可用其他糖代替。
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