公仔软糖蛋糕的做法

• 1.淡奶油提前冷藏24小时，倒入无油无水盆内，放入白糖！

• 2.用电动打蛋器打至清晰有纹路即可，千万不要打过，打过会像豆腐渣水油分离就不能用了！

• 3.八寸戚风蛋糕一个从中间切开！

• 4.将中间涂抹上奶油放自己喜欢的水果，葡萄干都可以，我放的巧克力豆！

• 5.将另一片盖上！

• 6.用抹刀整个蛋糕涂抹上奶油，这一步应该就是像专业那样要求很平整的，我是只能做到这样了，但是往往我们不专业有我们自己的方法，譬如四周可以用饼干巧克力碎装饰！

• 7.裱花袋装入奶油，在裱花袋头上剪一小口，将蛋糕底部周围挤一圈小圆点！

• 8.表面再随意挤点花纹，用公仔软糖装饰表面，一款简单蛋糕完成！

• 9.成品图！