苹果:醒酒
1.将黄油室温化开,涂抹在饺子皮上。然后覆盖第二张饺子皮,再涂抹黄油,再覆盖第三层饺子皮,擀成椭圆型。两边向中间对折再擀成椭圆型。如此反复做三次。
2.将苹果切小块加适量蜂蜜拌匀,倒入炒锅小火翻炒,等苹果变软勾入芡汁,煮至浓稠,倒入容器备用。
3.在擀好的面皮上铺上炒好的苹果,加入马苏里拉奶酪,用蛋液封口。
4.用叉子将饼皮压出纹路。
5.热锅凉油,小火炸至表面金黄捞出。用海苔、柠檬、红萝卜做造型。
6.效果图
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