肉末冬瓜片的做法

• 1.冬瓜去皮洗干净。切成约2厘米厚的薄片。

• 2.肉末加少量盐腌制10分钟。

• 3.冬瓜片放入盘中铺平。将腌好的肉末铺在冬瓜上。

• 4.放入蒸锅，用中火蒸10分钟左右至冬瓜熟。

• 5.蒸熟后出锅撒上葱花即可。