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腰果黄瓜虾仁
健康功效
黄瓜:利水、清热
腰果:止渴
腰果黄瓜虾仁的做法
![腰果黄瓜虾仁的做法图解1]()
1.虾仁洗净去虾线，用料酒和淀粉抓匀，再加入少许的白胡椒粉，这里我还放了一个鸡蛋清，为了增加虾仁鲜滑的口感
![腰果黄瓜虾仁的做法图解2]()
2.黄瓜切条备用，姜切丝备用，腰果是我买的百草味的即食腰果，可以直接拿来用
![腰果黄瓜虾仁的做法图解3]()
3.锅中倒油烧热放入姜丝煸炒出香味
![腰果黄瓜虾仁的做法图解4]()
4.倒入事先准备好的虾仁翻炒，炒一会儿，待虾仁变色
![腰果黄瓜虾仁的做法图解5]()
5.倒入黄瓜条翻炒
![腰果黄瓜虾仁的做法图解6]()
6.最后倒入腰果，放少许的盐和白胡椒粉，再加一点糖提鲜
![腰果黄瓜虾仁的做法图解7]()
7.成品图
小贴士
这道菜要掌握好火候与时间，不易太久，黄瓜条刚好在催的时候出锅即可，时间久了黄瓜条容易变软
腰果黄瓜虾仁的家常做法
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