香菇鸡蛋羹

香菇鸡蛋羹
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健康功效

鸡蛋:养血
香菇:化痰
猪油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

适量
草果粉 少许
温开水 适量

香菇鸡蛋羹的做法

  • 香菇鸡蛋羹的做法图解1

    1.准备香菇洗净

  • 香菇鸡蛋羹的做法图解2

    2.鸡蛋2个

  • 香菇鸡蛋羹的做法图解3

    3.洗净的香菇用手挤出水分后在案板上切碎

  • 香菇鸡蛋羹的做法图解4

    4.如图

  • 香菇鸡蛋羹的做法图解5

    5.鸡蛋打入大碗中

  • 香菇鸡蛋羹的做法图解6

    6.鸡蛋顺时针搅拌打散

  • 香菇鸡蛋羹的做法图解7

    7.加入适量的温开水搅匀备用

  • 香菇鸡蛋羹的做法图解8

    8.锅里放入适量的猪油

  • 香菇鸡蛋羹的做法图解9

    9.油热放入切碎的香菇翻炒

  • 香菇鸡蛋羹的做法图解10

    10.香菇炒香

  • 香菇鸡蛋羹的做法图解11

    11.倒入鸡蛋液里

  • 香菇鸡蛋羹的做法图解12

    12.加入适量的盐,少许草果粉搅拌均匀。

  • 香菇鸡蛋羹的做法图解13

    13.放入加水的锅中蒸

  • 香菇鸡蛋羹的做法图解14

    14.待水沸盖锅盖大火蒸20分钟

  • 香菇鸡蛋羹的做法图解15

    15.20分钟后出锅完成

  • 香菇鸡蛋羹的做法图解16

    16.美味可口!

小贴士

如不喜欢吃猪油,也可用食用油

香菇鸡蛋羹的家常做法

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