青椒土豆丝的做法

• 1.准备材料

• 2.土豆切丝，在水里清洗几遍，洗掉土豆中的淀粉

• 3.青椒切丝

• 4.蒜瓣切丁

• 5.锅里放入清水，水开放点盐，再放入土豆，等水再煮开的时候把土豆丝烤出来，在凉水里过一下

• 6.再放入青椒丝，煮一分钟也捞出来

• 7.锅里放油，油七分热放入蒜瓣

• 8.蒜瓣烹香后放入青椒丝

• 9.翻炒两下接着放土豆丝

• 10.翻炒几下放入白糖

• 11.再接着翻炒半分钟，放孜然粉和盐

• 12.关火

• 13.装盘