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蚝油土豆片
健康功效
土豆:解毒
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
蚝油土豆片的做法
![蚝油土豆片的做法图解1]()
1.土豆切片，凉水浸泡一会，沥干水分
![蚝油土豆片的做法图解2]()
2.准备好配料，姜切片，葱切段，干红辣椒切段，蒜切末
![蚝油土豆片的做法图解3]()
3.小火煸香姜片、葱段、干辣椒段
![蚝油土豆片的做法图解4]()
4.放入土豆片翻炒
![蚝油土豆片的做法图解5]()
5.土豆片变色断生后调入蚝油、海鲜酱油、鸡精、少量清水翻炒均匀
![蚝油土豆片的做法图解6]()
6.撒上蒜末翻炒均匀即可出锅（用了些葱花做点缀）
小贴士
我喜欢炒土豆的时候后放蒜末，蒜香更浓郁！
蚝油土豆片的家常做法
（全部）
土豆:解毒
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.土豆切片，凉水浸泡一会，沥干水分
2.准备好配料，姜切片，葱切段，干红辣椒切段，蒜切末
3.小火煸香姜片、葱段、干辣椒段
4.放入土豆片翻炒
5.土豆片变色断生后调入蚝油、海鲜酱油、鸡精、少量清水翻炒均匀
6.撒上蒜末翻炒均匀即可出锅（用了些葱花做点缀）
我喜欢炒土豆的时候后放蒜末，蒜香更浓郁！
