油焖大虾的做法

• 1.大虾洗净，挑去虾线。

• 2.准备调料。

• 3.炒锅中火加热，放油，烧至五成热，放辣椒丝、葱末、姜丝，爆香。

• 4.放大喜大烤肉酱，翻炒片刻。

• 5.放入大虾翻炒。

• 6.炒至大虾变色。

• 7.加清水煮大约5分钟，水量和大虾的高度一致。

• 8.汤汁浓稠后加香菜丝调味，熄火。

• 9.装盘即可食用。

• 10.成品图。