
用料:
- 苹果 一个
- 面粉 适量
- 糯米粉 适量
- 冰糖 适量
- 温水 少许
做法:
- 1. 准备苹果一个,冰糖几颗,面粉和糯米粉没拍图
- 2. 把面粉糯米粉加适量温水搅拌成絮状
- 3. 活成面团备用
- 4. 把苹果削皮,切碎
- 5. 锅里放入苹果,冰糖,加水煮
- 6. 煮至苹果变色水炒干
- 7. 盛出备用
- 8. 把面团分成大小均匀的剂子,轻轻擀平,包入炒好的苹果
- 9. 像包子一样捏好
- 10. 收口朝下,轻轻按扁,全部包好
- 11. 放入平底锅小火慢烙
- 12. 煎至一面金黄时翻面
- 13. 煎至两面金黄,出锅
- 14. 咬一口,香甜软糯