虎皮青椒的做法

• 1.准备材料，葱姜蒜必备。将青椒去蒂，去籽洗净。一定要将青椒沥干，不然一会炒的时候会渐油。

• 2.热油，放入青椒。

• 3.两面翻炒

• 4.青椒变软，起虎皮时候就可以夹出来了。

• 5.调料：生抽，醋，盐，五香料，糖。

• 6.用油炒葱姜蒜，再将调料倒进去翻炒，这个过程很快就好了。

• 7.然后再把青椒放进锅，上色，入味。

• 8.出锅，OK啦！汤汁可要可不要。