琥珀核桃的做法

• 1.核桃去壳

• 2.入烤箱 上下火180度烤8分钟

• 3.放凉后 去除外面那层皮（也可以不去除），个人感觉去掉皮 以后核桃不会有苦涩的味道

• 4.炒锅内 少许食用油

• 5.油不能热就放入糖，调小火

• 6.不停的翻炒至糖融化

• 7.糖炒至偏黄粽色立可

• 8.倒入核桃，翻炒 使每个核桃都粘上糖

• 9.出锅，撒上芝麻
  分开，平铺，冷却，即可使用

• 10.上一盘有点火大了。这一盘 火口正好