蒸鸡蛋花

蒸鸡蛋花
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健康功效

鸡蛋:养血

食材用料

火腿肠 一根
温开水 适量

蒸鸡蛋花的做法

  • 蒸鸡蛋花的做法图解1

    1.准备好食材。把三个鸡蛋打散放入碗中加少许盐和香油搅拌均匀

  • 蒸鸡蛋花的做法图解2

    2.把鸡蛋液加入少量温开水搅拌均匀后过滤掉泡沫。

  • 蒸鸡蛋花的做法图解3

    3.过滤好的鸡蛋液倒入盘子里,放锅中加盖子蒸八分钟。蒸好后的鸡蛋用磨具压制成喜欢的花型,用平铲小心的铲放在干净的盘子中摆好,撒点黑芝麻做装饰。火腿肠放在微波炉加热三分钟切成长条做树杆(忘拍照了)一道简单造型的蒸鸡蛋就做好了!

小贴士

蒸鸡蛋的水不要放太多,放多了不容易成型。

本菜谱由北雁南飞lqlj上传

蒸鸡蛋花的家常做法

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