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  • 用料:

  • 芹菜叶  100克
  • 鸡蛋  3个
  •  适量
  • 五香粉  适量
  •  1勺
  • 胡椒粉  1勺
  • 玉米胚芽油  适量
  • 味达美酱油  适量

小贴士:

这道菜很简单,只要炒之前调好了味道,炒熟就可以了。
喜欢吃辣的可以在步骤4放点辣椒。
盐可以换成虾皮哦,家里没有虾皮了,所以我放了盐。

做法:

  • 1. 将芹菜叶清洗干净,并把老芹菜叶捡出来,只留嫩一点的叶子。
  • 2. 将鸡蛋打入干净的容器里,容器要稍微大一点。
  • 3. 把步骤1中的芹菜叶倒入步骤2的容器里。
  • 4. 切一点葱末放入容器里,再加入五香粉+胡椒粉+味达美酱油+盐。
  • 5. 把步骤4容器里的食材搅拌均匀。
  • 6. 炒锅热锅,倒入适量的玉米胚芽油。
  • 7. 油热五分倒入步骤5中的食材翻炒。
  • 8. 炒至鸡蛋凝固成型即可起锅。
  • 9. 盛盘。