红枣葡萄干糯米年糕的做法

• 1.红枣温水泡一小时

• 2.葡萄干清洗干净

• 3.把泡软的红枣切成碎块

• 4.盆内放入糯米面

• 5.再放入葡萄干，红枣碎以及白糖

• 6.温水分次加进糯米面里，搅拌成絮状，揉成光滑的面团

• 7.碗内放入保鲜袋，在保鲜袋上抹油

• 8.把面团铺进碗内，压平

• 9.锅里放入凉水上锅，水开二十分钟后关火

• 10.装盘