排骨烩酸菜 主食（炸馒头）的做法

• 1.准备材料 猪排骨 汆水 备用

• 2.准备材料 酸菜 土豆 粉条

• 3. 加入盐 葱姜 老抽炒制排骨 加水至腌住排骨 炖30分钟

• 4.用筷子扎穿肉 即可加入土豆 炖10分钟

• 5.土豆九成熟加入酸菜 （不能先加酸菜，否则土豆炖不烂）

• 6.酸菜入味儿 加入粉条

• 7.再炖五分钟，撒入葱花 就可以出锅啦

• 8.馒头切三半儿 裹上蛋液炸制金黄色出锅（蛋液中加盐 花椒面 孜然粉）

• 9.完美收官 成品图