白菜:利水
1.准备食材。
2.白菜洗净切成小条,这样容易入味。
3.杂蔬洗净备用。
4.葱,切碎备用。
5.锅里放少许食用油,葱下锅炒出香味。
6.白菜,倒入锅内大火翻炒。
7.白菜变软以后加入杂蔬,放少许盐和鸡精。
8.加适量水,满过蔬菜就行。
9.大火煮开,中火15分钟,让杂蔬充分入味。
10.出锅,味道鲜美!
中火慢炖,充分入味,鸡精少许,因为白菜本身就很鲜。
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