土豆:解毒
1.土豆洗净
2.去皮
3.用工具切条状(厚薄随自己的喜好)
4.再用清水洗一遍去除淀粉
5.锅里倒油7分热时放入土豆炒5~10分钟,用中小火
6.准备好椒盐,葱切花
7.炒至快熟时边炒边撒椒盐,使每根土豆条都能粘上椒盐,再撒一点点盐,装盘时要把油滗出来倒小碗里
8.出锅撒葱花即可
1、如果觉得单单撒椒盐够咸了就不用放盐或少放盐。2、喜欢吃辣的也可以切个辣椒。3、用中小火炒。4、炒的时间按照自己切的厚薄而定,我也只能说个大概时间。5、装盘时把油滗出来更利于健康。6、椒盐本身带有提鲜我就没放鸡精,你们随意。