用料：
- 六寸蛋糕胚 1个
- 淡奶油 250g
- 白砂糖 30g
- 葡萄干 适量
做法：
- 1. 准备一个戚风蛋糕备用
- 2. 把蛋糕分成三等分放盘子里备用
- 3. 把淡奶油倒入打蛋盆中，加入白砂糖，用电动打蛋器搅打均匀
- 4. 奶油打发至出现明显纹路，提起打蛋器能看到一个直立的小尖角，且不会往下掉，就可以了
- 5. 葡萄干用水浸泡一下，放一边备用
- 6. 取一片蛋糕放在装盘上
- 7. 抹上一层奶油
- 8. 往上铺一层葡萄干
- 9. 取一片蛋糕片盖上
- 10. 再往上铺一层葡萄干
- 11. 把另一片蛋糕片盖上，然后把整个蛋糕都抹上奶油
- 12. 奶油盆里滴三滴粉红色素，装入裱花袋中，取花型裱花嘴
- 13. 先在蛋糕外圈裱一圈小花
- 14. 一圈一圈，直至把蛋糕四周都围满
- 15. 用剩下的奶油把蛋糕顶部也围满
- 16. 裱花完成