
用料:
- 面粉 适量
- 芹菜 适量
- 五花肉 适量
- 油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 十三香 适量
- 酱油 适量
- 鸡蛋 一个
- 葱,姜 适量
做法:
- 1. 准备好所有要用的食材
- 2. 第一步和面,面粉放入适量干酵母温水和面,面和好醒两个小时
- 3. 醒面期间开始准备馅料,芹菜洗净切两段放锅里煮一下
- 4. 煮好的芹菜放冷水里过凉
- 5. 过凉以后拿出过滤掉水切成末
- 6. 开始剁肉馅
- 7. 剁好的肉馅和芹菜末放一起,然后放调料加入一个鸡蛋
- 8. 面发好以后揉成团,切成挤子
- 9. 把挤子擀成皮,边缘薄中间厚
- 10. 挤子包入馅料
- 11. 包成包子形状,然后带褶子那面朝下按扁
- 12. 把所有挤子包完放那醒二十分钟
- 13. 锅烧热放入饼,锅里不摸油的嗷
- 14. 烙两面金黄就可以出锅了
- 15. 我还做了几块糖饼,芝麻花生猪油馅的呢
- 16. 芝麻花生猪油馅饼出锅,很香的嗷!呵呵