茶叶蛋的做法

• 1.鸡蛋洗干净表层

• 2.把鸡蛋放入锅里，加凉水，末过鸡蛋即可，滴几滴料酒，煮开

• 3.煮熟的鸡蛋，捞起来，用勺子轻轻把外壳敲裂（方便入味，如果打算吃很久的，可以只敲裂一部分）

• 4.准备适量的茶叶

• 5.把敲裂的鸡蛋跟茶叶一起倒入电饭锅里，加入适量的盐调味，（水要末过鸡蛋）煮50分钟，煮好不要开盖，保温15分钟，然后再煮开，关火。

• 6.装盘即可食用。