鸡腿:保护神经系统
1.准备好食材(如图:我买了几个鸡脖和鸡腿)
2.鸡脖改刀切块,鸡腿用刀稍微切几下,以便更好入味。分别加入葱,姜,味达美,料酒(一点就可以,因为放了姜)
3.戴一次性手套抓匀,静至腌制15-20 分钟
4.锅内加适量油烧热,入葱花,辣椒炒香(我这个有点大劲了,哈哈)
5.入鸡脖鸡腿翻炒至变色(如图)
6.然后加适量糖,味达美继续翻炒
7.翻炒一会,我加了一点水,盖盖儿闷煮
8.收汁完毕,准备入盘
9.成品图~味道还不错,微甜,中辣。
鸡腿相比较*不好入味,所以一定要洗干净后用刀稍微切几下。
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