虾条猪血菜花羮

虾条猪血菜花羮
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健康功效

猪血:止血

食材用料

白菜花 半颗
虾条 3
少许
蠔油 半勺
鸡精 半勺

虾条猪血菜花羮的做法

  • 虾条猪血菜花羮的做法图解1

    1.准备好所需材料,把菜花泡盐水,猪血切薄片,虾条切小段

  • 虾条猪血菜花羮的做法图解2

    2.锅中加水烧开,放入猪血片,焯水备用

  • 虾条猪血菜花羮的做法图解3

    3.把白菜花清洗切成小朵,锅内放适量油倒入菜花翻炒片刻,加水烧开。

  • 虾条猪血菜花羮的做法图解4

    4.五六分钟后把虾条倒入翻炒均匀,接着倒入焯好的猪血片,蠔油翻炒均匀。

  • 虾条猪血菜花羮的做法图解5

    5.最后倒入适量的水淀粉勾薄芡,加入适量鸡精,翻炒均匀,撒上葱花即可。

  • 虾条猪血菜花羮的做法图解6

    6.出锅

小贴士

猪血焯水是为了去除它的腥味,时间不能长不然就不嫩滑了.白菜花浸泡几分钟盐水的目的是有助于去除残留农药。

本菜谱由秋水伊人530上传

虾条猪血菜花羮的家常做法

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