泡椒芹菜炒肉的做法

做法：

• 1. 瘦肉洗净切丝，加入生粉和生抽抓匀上劲。
• 2. 芹菜洗净切段儿，我不喜欢摘了叶子，我觉得叶子挺好吃呀。
• 3. 泡椒切碎，姜切碎。蒜用刀拍碎。
• 4. 热油先爆肉丝，爆好之后盛起待用。
• 5. 锅内加一点油，姜蒜爆香，再加入泡椒。
• 6. 放入芹菜大火爆炒。
• 7. 叶子软了以后，加入肉丝炒匀，加入适量盐，适量花椒粉。
• 8. 大火爆炒两分钟，加入适量白胡椒粉起锅！