西红柿:生津止渴
鸡蛋:养血
1.西红柿六个
2.洗干净把头部切了放一边待用。
3.用铁汤勺把西红柿里面的肉挖出来,我把挖的肉拿去煮汤刚刚好,不浪费。
4.放烤盘里备用。
5.把六个鸡蛋分别打进六个西红柿里。
6.放烤箱里,上下火140烤20分钟。每个烤箱的受热都不一样,所以要根据自家的烤箱定哦。
7.烤好后上面撒点点盐和一点黑胡椒。
8.再把盖盖盖上防止冷了不好吃。
9.准备开饭了所以都把盖盖拿开了。
10.看起来是不是很美味呢。
11.上面加点番茄酱口感更美味哦,蛋清吃起来就跟豆腐花一样鲜嫩,可好吃了。
西红柿不能烤太久也不能烤太快,久了蛋清吃起来就不鲜嫩了,烤快了番茄吃起来不好吃。所以火候很重要哦。