萝卜粉条素包的做法

• 1.准备面粉600g，酵母8g。

• 2.用不烫手的温水把酵母调成酵母水。用酵母水把面粉搅成絮状，酵母水一点一点的加哈。然后揉成面团，放到温暖处醒发。

• 3.红萝卜洗净去皮，然后用插板插成细丝。然后撒入适量的盐后，放一边等待杀出水。

• 4.红萝卜丝杀出水后，用手把萝卜丝挤干水分。

• 5.准备干粉条一小把。热水烧开后放入干粉条，直至把粉条煮成透明，盛入盆中凉水过凉。

• 6.把挤干的萝卜丝和过凉的粉条，分别剁碎，呈小块碎状即可。

• 7.全部剁完放入盆中，搅拌均匀。

• 8.准备毛葱姜，剁成细末，如图。

• 9.把切碎的毛葱姜放入馅料上面，撒入足量的虾米。冷锅冷油放入花椒粒，中火烧开，捞出炸完了的胡椒粒留取干净的花椒油。

• 10.将热的花椒油浇在虾米毛葱姜末上面，调入适量的耗油，盐，十三香，香油少许，搅拌均匀即可成馅。

• 11.面团发到原先的两倍大，即可。把面团揉成光滑面团。

• 12.面团一分为二，搓成长条，揪成大小适量的剂子，我一共揪了22个剂子。

• 13.用擀面杖把剂子擀成剂子皮，然后手拿一个剂子皮里面放入足量的馅料，用手捏住褶边转圈边捏好。

• 14.把所有的包子都包好，如图。

• 15.锅屉里铺好湿的屉布子，然后码好包好的包子（我一共两屉，一屉码了11个包子）

• 16.锅里坐上足够水，大火烧开上气后，坐上笼屉，蒸15分钟即可。

• 17.包子出锅了。

• 18.成品图。

• 19.成品图。

• 20.真的是皮薄馅大哦。