炸藕的做法

做法：

• 1. 藕洗净切成薄厚均匀的片，每片大约0.5厘米
• 2. 适量面粉加入一个鸡蛋、二分之一淀粉加水搅拌，直到成糊状。
• 3. 藕片均匀裹糊。
• 4. 入锅炸，刚开始大火，定型后转小火，炸至两面金黄，捞出。