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  • 用料:

  • 鱼头  1个
  • 豆腐  一块
  • 白菜  1,2片
  •  1块
  •  一点

小贴士:

鱼不要煎太焦

做法:

  • 1. 把鱼头切好(没有鱼头今天就用鱼骨头代替啦),豆腐,白菜切好,姜拍碎备用
  • 2. 热锅,油六成热
  • 3. 下鱼,煎至俩面金黄,然后下水
  • 4. 当鱼汤煮到像牛奶一样的时候在下白菜豆腐
  • 5. 白菜煮一伙后,在下味道(盐巴,味精),试过后在下胡椒粉,葱花
  • 6. 起锅!!