1.把鱼头切好(没有鱼头今天就用鱼骨头代替啦),豆腐,白菜切好,姜拍碎备用
2.热锅,油六成热
3.下鱼,煎至俩面金黄,然后下水
4.当鱼汤煮到像牛奶一样的时候在下白菜豆腐
5.白菜煮一伙后,在下味道(盐巴,味精),试过后在下胡椒粉,葱花
6.起锅!!
鱼不要煎太焦
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