
用料:
- 低筋面粉 50g
- 高筋面粉 150g
- 盐 6g
- 糖 5g
- 牛奶 125g
- 食用油 20g
- 酵母 5 g
做法:
- 1. 准备材料
- 2. 将牛奶放入开水中,将牛奶弄热
- 3. 将热牛奶倒入酵母中,搅拌均匀
- 4. 将所有的材料加在一起,揉成面团,覆盖保鲜膜,发酵40-60分钟
- 5. 戳一个洞,不会塌也不会回缩就算发酵好了
- 6. 分成两个相等的面团
- 7. 擀成面饼
- 8. 用叉子戳小空(防止面饼胀气)
- 9. 烤箱 上下火180度烤10分钟
- 10. 烤好后,可以放入冰箱储存
- 11. (如果直接烤披萨就可以省略第9-10步,直接操作这一步)
刷上番茄酱,我可以自己制作番茄酱 - 12. 撒上一层玛丽苏芝士
- 13. 铺上自己喜欢吃的肉类也可以放蔬菜
- 14. 入烤箱 上下火200度烤10分钟
- 15. 十分钟后再撒上一层玛丽苏芝士,(我还放了一个虾仁)上下火200度烤10分钟
- 16. 叮咚 出锅