「带自制披萨饼胚」烤披萨

「带自制披萨饼胚」烤披萨
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食材用料

低筋面粉 50g
高筋面粉 150g
6g
酵母 5 g

「带自制披萨饼胚」烤披萨的做法

  • 「带自制披萨饼胚」烤披萨的做法图解1

    1.准备材料

  • 「带自制披萨饼胚」烤披萨的做法图解2

    2.将牛奶放入开水中,将牛奶弄热

  • 「带自制披萨饼胚」烤披萨的做法图解3

    3.将热牛奶倒入酵母中,搅拌均匀

  • 「带自制披萨饼胚」烤披萨的做法图解4

    4.将所有的材料加在一起,揉成面团,覆盖保鲜膜,发酵40-60分钟

  • 「带自制披萨饼胚」烤披萨的做法图解5

    5.戳一个洞,不会塌也不会回缩就算发酵好了

  • 「带自制披萨饼胚」烤披萨的做法图解6

    6.分成两个相等的面团

  • 「带自制披萨饼胚」烤披萨的做法图解7

    7.擀成面饼

  • 「带自制披萨饼胚」烤披萨的做法图解8

    8.用叉子戳小空(防止面饼胀气)

  • 「带自制披萨饼胚」烤披萨的做法图解9

    9.烤箱 上下火180度烤10分钟

  • 「带自制披萨饼胚」烤披萨的做法图解10

    10.烤好后,可以放入冰箱储存

  • 「带自制披萨饼胚」烤披萨的做法图解11

    11.(如果直接烤披萨就可以省略第9-10步,直接操作这一步)
    刷上番茄酱,我可以自己制作番茄酱

  • 「带自制披萨饼胚」烤披萨的做法图解12

    12.撒上一层玛丽苏芝士

  • 「带自制披萨饼胚」烤披萨的做法图解13

    13.铺上自己喜欢吃的肉类也可以放蔬菜

  • 「带自制披萨饼胚」烤披萨的做法图解14

    14.入烤箱 上下火200度烤10分钟

  • 「带自制披萨饼胚」烤披萨的做法图解15

    15.十分钟后再撒上一层玛丽苏芝士,(我还放了一个虾仁)上下火200度烤10分钟

  • 「带自制披萨饼胚」烤披萨的做法图解16

    16.叮咚 出锅

本菜谱由Anna妈咪私厨上传

「带自制披萨饼胚」烤披萨的家常做法

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