用料：
- 面粉 半斤
- 豆渣 适量
- 酵母 适量
小贴士：
蒸好关火五分钟再开盖是为了馒头不回缩，我特意不放糖，也有甜甜的味道哦
做法：
- 1. 酵母粉放入30多度温水融化
- 2. 面粉加入豆渣，加入提前融化的酵母水
- 3. 揉成光滑的面团
- 4. 盖上保鲜膜发酵，发至两倍大，用手按下去不反弹就算发好了
- 5. 再加适量面粉揉
- 6. 取一面团搓成长条
- 7. 用刀切成一个个，静至十到二十分钟，上锅蒸二十分钟，蒸好关火别急着开盖，过了五分钟要开盖
- 8. 出锅啦！！！
- 9. 再来一张
- 10. 特写一张
蒸好关火五分钟再开盖是为了馒头不回缩，我特意不放糖，也有甜甜的味道哦