用料：
- 皮蛋 3
- 排骨 适量
- 米
- 香菇 10个
- 香菜 适量
- 葱 适量
- 盐 适量
- 姜 适量
小贴士：
煮的过程可以下点香油和味味极鲜
做法：
- 1. 先准备好材料
- 2. 先把水煮把排骨洗干净放下去《也可以是猪肉，因为家有小孩，排骨有营养点》
- 3. 把香菇切好洗干净备用
- 4. 把皮蛋扒开壳，洗干净备用
- 5. 把米洗好，等排骨煮上二十分钟，然后下米
- 6. 米放下之后煮开，空闲时间切姜，葱，香菜
- 7. 米煮开之后，下皮蛋，下好皮蛋再煮下
- 8. 然后下香菇，煮十来分钟之后，下姜来煮，不然会有点腥
- 9. 然后关火下葱和香菜
- 10. 一道美味又有营养的皮蛋粥出来了