台式紅燒牛腩/牛筋湯的做法

• 1.準備好的材料：牛腩或牛筋、番茄、洋蔥、蔥、薑片放入鍋內加水煮30分！

• 2.30分後撈起牛腩或牛筋切成合適大小再放回鍋內一起燉煮，蘿蔔或紅蘿蔔不要一起放，等起鍋前1小時再放進去，以免過爛影響口感！

• 3.加入豆瓣醬、白糖、醬油、鹽巴調味，如果需要辣可以加辣椒進去，燉煮3-4小時即可！