玉米:祛湿
胡萝卜:清热解毒
1.骨头在清水中泡二十分钟,多换几次水。
2.玉米,胡萝卜,切段,姜切片。
3.骨头冷水下锅,焯去血水,加几滴料酒,水开煮一分钟。
4.焯好的骨头冲洗干净,捞出备用。
5.将玉米,胡萝卜,焯好的骨头,姜片一起放入电压力锅内,滴几滴白醋,加入水,按煲汤键就可以做别的事了。
6.叮咚响了,等气跑完了才打开盖子。
7.加入一勺盐,家人喜欢这样喝,我没加鸡精,也可以加点鸡精。
8.装入碗中,撒点小葱,香菜就可以喝了,清清淡淡的汤没别的材料,原汁原味。
9.原汁原味好味道。
个人觉得骨头要焯水,加点白醋去腥还有利于钙流出,根据家人喜爱也可加红枣。