酿油豆腐的做法

• 1.烘干锅，不用放油炒花生，炒到花生外面的衣脱，去衣备用

• 2.剁碎韭菜，葱，放在肉馅（买的时候叫老板娘搅碎了）里面，加入花生，糯米粉，适量的油，盐，生抽

• 3.打入一个鸡蛋，顺时针搅拌

• 4.把搅拌好的肉馅塞进油豆腐去

• 5.放电饭煲蒸20分钟

• 6.调生粉水，热锅放油，热油够翻入生抽和生粉水

• 7.把调好的酱汁倒入蒸好的油豆腐就大功告成