胡萝卜:健脾 青椒:抗癌防癌 鸡蛋:护眼明目
1.青笋削皮和胡萝卜一起切片
2.青椒去蒂,切片
3.鸡蛋打入碗里,加入少许料酒,搅拌均匀
4.锅烧热放油,倒入蛋液,炒至8成熟捞出来
5.锅放油,倒入青椒,煸香,倒入青笋和胡萝卜
6.青笋和胡萝卜炒软倒入炒好的鸡蛋和盐,和味精,翻炒均匀即可
7.成品图
蛋液加入黄酒可以帮助蛋液快速凝固,炒出来的鸡蛋也比较嫩
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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电饭煲做的蛋糕这么漂亮,天热也可以不用烤箱了
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