土豆炖鸡肉

土豆炖鸡肉
46509浏览 / 236收藏

健康功效

土豆:和胃
青椒:温中散寒

食材用料

鸡翅根 5个
干红椒 两个
蒜子 五瓣
京葱 一截
盐,生抽,老抽 适量
味精,料酒 适量

土豆炖鸡肉的做法

  • 土豆炖鸡肉的做法图解1

    1.鸡翅根洗净切块,浸泡半个小时,土豆去皮切块,当冷水浸泡然后洗去淀粉

  • 土豆炖鸡肉的做法图解2

    2.姜切片,葱切段,蒜子拍来,青椒去蒂切块

  • 土豆炖鸡肉的做法图解3

    3.锅加水放入鸡腿,姜片,料酒煮开

  • 土豆炖鸡肉的做法图解4

    4.捞出来,洗干净

  • 土豆炖鸡肉的做法图解5

    5.锅烧热放油,倒入鸡翅根,炒不出水,倒入葱段,干红椒,姜片和蒜子煸香

  • 土豆炖鸡肉的做法图解6

    6.倒入生抽和老抽上色

  • 土豆炖鸡肉的做法图解7

    7.翻炒均匀后,倒入一碗水,盖上锅盖,中火煮15分钟左右

  • 土豆炖鸡肉的做法图解8

    8.加入土豆和盐,继续焖煮15分钟左右

  • 土豆炖鸡肉的做法图解9

    9.倒入青椒,大火翻炒

  • 土豆炖鸡肉的做法图解10

    10.汤汁收的差不多,放入味精,快速翻炒均匀就可以

  • 土豆炖鸡肉的做法图解11

    11.成品图

土豆炖鸡肉的家常做法

全部
回到顶部