糖醋带鱼的做法

• 1.把带鱼切断洗净，用调味料（用海鲜酱油蚝油盐十≡香）腌制，

• 2.等油温时把腌好的鱼用鸡蛋生粉挂糊，炸鱼时不要炸的过硬，表皮僵住即可

• 3.炸成金黄色捞出备用

• 4.配好糖醋汁（用糖醋海鲜酱油蚝油），放勺油倒入糖醋汁搅拌均

• 5.放入香菜葱花
  黄瓜胡萝卜丝

• 6.倒入炸好的带鱼

• 7.用铲子翻炒使鱼均匀入味，会翻勺的朋友就更简单了

• 8.鱼入味即可装盘上桌