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粉蒸菊花的做法
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用料:
菊花
适量
面粉
适量
盐
适量
鸡粉
1勺
香油
2勺
十三香
1勺
蒜
4瓣
小贴士:
①菊花不要太湿,拌面粉容易成疙疙瘩瘩
②蒸的时间不易过长。
做法:
1.
采摘好的鲜菊花。
2.
把菊花一瓣一瓣拽下来。
3.
放在清水里漂洗,控水。
4.
用手把菊花攥干,拌入盐,十三香,鸡粉。
5.
倒入适量面粉拌勻,保证每瓣花瓣都沾上面粉。
6.
倒入蒸箅上,摊开,放在烧开水的蒸锅里。
7.
三分钟后,端出锅,用筷子打散。
8.
把剁碎的蒜蓉加入鸡粉,香油。
9.
倒入蒸好的菊花拌勻。
10.
成品图。
11.
再来一幅图。