姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表 豆豉:透疹 香菜:透疹
1.鲤鱼洗净,从背开,用油,盐腌制20分钟
2.将姜葱蒜切碎捣烂出汁,放适量的油,盐,酱油,老抽,糖,胡椒粉,料酒,孜然粉,番茄酱,一起搅拌,留汁备用
3.把酱汁均匀涂抹在鱼上,撒上辣椒,腌制1小时
4.放入烤箱,210度上下管烤20分钟后取出,将香菜放入,继续烤5分钟
腌制要够时间
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