用料：
- 南瓜泥 110g
- 糯米粉 100g
- 黑芝麻粉 50g
- 绵白糖 30g
- 猪油 35g
做法：
- 1. 黑芝麻粉和绵白糖拌匀，加入猪油混合搅拌均匀，放入冰箱冷藏至硬备用
- 2. 南瓜泥和糯米粉混合，揉搓成面团
- 3. 从糯米团上分出一小块，15-20g即可，按扁放入沸水锅中煮熟
- 4. 捞出沥干水分，放入原糯米团上，揉搓均匀至不粘手的面团，粘手放入适量干糯米粉，这样不易开裂，汤圆吃起来有弹性
- 5. 取出冷藏的黑芝麻馅，分成均等的10个，搓圆
- 6. 糯米团分成均匀的10个，搓圆
- 7. 取一糯米圆按窝，放入芝麻馅
- 8. 收口捏紧，滚圆
- 9. 锅中煮沸水后，放入汤圆，中火煮至汤圆浮起即可